凍み餅（しみもち）
¥918 税込
なら 手数料無料で 月々¥300から
※この商品は、最短で9月21日(日)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
別途送料がかかります。送料を確認する
¥7,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
【緑里の凍み餅（しみもち）】
◇自然が育む、伝統の味◇
川内村に古くから伝わる冬の保存食「凍み餅」。
清らかな水と豊かな自然に育まれたもち米を使用し、寒さ厳しい冬の風とともに、じっくりと凍結・乾燥させました。
まさに天然のフリーズドライ製法です。
もちを一度水にさらし、厳冬の屋外で約1ヶ月間、凍っては溶けるを繰り返すことで、水分が抜け、旨みと甘みがギュッと凝縮。昔ながらの手間ひまと自然の力が生み出す、唯一無二の味わいです。
◼︎ 特徴
•川内村産もち米を100％使用
（無農薬・無化学肥料）
•よもぎやおやまぼくちを練り込んだ風味豊かな2種
•噛むほどに広がるもち米本来の甘みと香ばしさ
•安心・安全の自然素材のみ使用
◼︎ 種類
•よもぎ入り：香り高く、春の野を思わせるやさしい風味
•おやまぼくち入り：通称「山ごぼう」と呼ばれるキク科の野草を使用。食物繊維が豊富で、そばの“つなぎ”にも使われる、滋味深い味わいです。
◼︎ おいしい食べ方
水に1〜2時間ほど戻し、
お好みの調理法でお楽しみください。
•香ばしく焼いて、砂糖醤油やきなこで
•バター醤油でステーキ風に
•天ぷらにして、ダシに浸して
保存料を使わず、自然の力で仕上げた凍み餅は、家庭の食卓にも、贈り物にもぴったりの逸品です。
賞味期限 : 発送から 1ヶ月以上（常温保存可能）
※本商品は、福島県川内村で丁寧に育て・製造されたものを、産地から直接お届けいたします。中間業者を通さず、新鮮で安心な商品をお届けします。
-
送料・配送方法について
-
お支払い方法について
